Borba Info Vesti
Ideja da naša krvna grupa određuje šta možemo da jedemo zvuči zavodljivo jednostavno.
Ko ne bi želeo recept za zdravlje napisan u našoj sopstvenoj krvi? Ali kada pogledamo naučne dokaze i istoriju ljudske evolucije, ova teorija nestaje kao dim sa roštilja.
Šta tvrdi teorija krvne grupe?
Ovu ideju je popularizovao 1996. godine američki naturopata Piter D’Adamo u svojoj knjizi „Jedi pravilno za svoju krvnu grupu“.
Njegova tvrdnja je bila da različite krvne grupe različito reaguju na određenu hranu:
krvna grupa 0 kao „lovci“ treba da jedu meso,
kao „farmeri“ povrće i žitarice,
kao „nomadi“ mlečne proizvode,
i AB je navodno kombinacija.
Drugim rečima, krvna grupa bi trebalo da bude biološki vodič za ishranu.
Evoluciona rupa u priči
Problem je u tome što krvne grupe postoje milionima godina, dok su poljoprivreda i stočarstvo stari samo nekoliko hiljada godina.
Tokom tog vremena, ljudi su se širili po planeti i preživljavali na svemu što je bilo dostupno, bez obzira na krvnu grupu.
Postoje čak i populacije gde skoro svi članovi imaju istu krvnu grupu. Na primer, među nekim starosedelačkim narodima u Južnoj Americi i među Inuitima na Arktiku, krvna grupa 0 je dominantna do tačke gotovo potpunog jedinstva. Sada zamislite: prema teoriji, svi bi trebalo da jedu istu hranu. Ali stvarnost je sasvim drugačija.
Vekovima su Inuiti preživljavali na ishrani bogatoj mesom i ribom, sa malo ili bez biljne hrane. Amazonske zajednice sa istom krvnom grupom 0 živele su od voća, krtola i biljaka iz džungle.
Dakle, ista krvna grupa, potpuno različite ishrane — i obe populacije su uspešno preživele. Da je ishrana prema krvnoj grupi zaista neophodna, takva raznolikost bi bila nemoguća.
Kako priroda zaista bira hranu
Priroda ne bira hranu na osnovu krvne grupe, već na osnovu sposobnosti tela da se prilagodi dostupnoj hrani. Ako hrana postane neophodna za preživljavanje, oni koji je mogu svariti imaju prednost i prenose svoje gene.
Zato se tolerancija na laktozu razvila u Evropi, a varenje skroba se povećalo u Aziji. Ovo su stvarne, naučno dokazane adaptacije – i nemaju nikakve veze sa krvnom grupom.
Nauka kaže: ne funkcioniše
Kada je teorija testirana, ispostavilo se da je pogrešna. Velike studije i sistematski pregledi nisu pronašli vezu između krvne grupe i uspeha ishrane. Ako se neko oseća bolje na ovoj dijeti, razlog je jednostavan: jede bolje, a ne zato što mu krvna grupa to nalaže.
Dijeta po krvnoj grupi je mit.
Krvna grupa ne određuje šta jedemo na tanjiru. Ono što nas zaista oblikuje je naša okolina, kultura i stvarne genetske adaptacije.
Krv je važna za transfuzije ali nikada nije birala šta će biti na našem tanjiru.
Borba.Info
