Kako rastvaramo masti u jetri?

Masti nisu samo normalne u našem telu, već su i izuzetno neophodne!

Naravno, želimo da se održavaju na željenim nivoima i da se ne akumuliraju u telu, posebno oko abdomena (visceralna mast) i u jetri (masna jetra).

Šta je masna jetra?

Da li ima simptome?

Kako se mast rastvara u jetri?

Zaključak

Šta je masna jetra?

Ljudi sa povećanom količinom masti u jetri (steatoza), od jednog procenta ili više, smatraju se da imaju masnu bolest jetre. Dve glavne kategorije u koje se razlikuje su sledeće:

Nealkoholna masna bolest jetre (NAMBJ)
Alkoholna masna bolest jetre
Gore navedena stanja su slična, sa očiglednom razlikom što je drugo uzrokovano prekomernom konzumacijom alkohola, obično tokom vremena, što se, međutim, može potpuno preokrenuti prestankom konzumiranja.

NAFLD, s druge strane, javlja se uglavnom kod odraslih ili čak dece sa prekomernom telesnom težinom (viškom kilograma), lošom ishranom, dijabetesom, hipertenzijom, visokim holesterolom i/ili trigliceridima. Međutim, osoba može razviti masnu jetru bez ičega od navedenog!

Da li ima simptome?

U ranim fazama, simptomi se retko javljaju, ali vremenom mogu dovesti do:

Steatohepatitisa (upale)
Fibroze jetre (ožiljaka)
Ciroze jetre – ovo takođe može izazvati otkazivanje jetre i jetra više ne može da funkcioniše kako treba.

Kako se masti rastvaraju u jetri?
Usvajanje zdrave ishrane i svakodnevna fizička aktivnost su temelji sprečavanja oštećenja jetre, ali i poboljšanja stanja.

Hajde da detaljnije pogledamo šta pomaže:

1. Ishrana

Dnevna ishrana treba da sadrži što više sveže hrane i manje prerađene hrane.

Veoma dobar primer je dobro poznata mediteranska dijeta. Idealno bi bilo da naglasite sledeće:

Česta konzumacija voća i povrća, dobrih izvora proteina (mahunarke, riba, morski plodovi, živina bez kože), proizvoda od celog zrna, orašastih plodova, maslinovog ulja, mlečnih proizvoda sa niskim sadržajem masti.

Izbegavajte prerađenu hranu (npr. čips, salame, slatkiše, beli hleb), peciva (pite, kroasane), brzu hranu kao što su giros, hot-dogovi, burgeri i pica, crveno meso, hranu sa visokim sadržajem masti (pavlaka, puter, itd.), bezalkoholna pića i druge proizvode sa šećerom.
Izbegavanje „loših“ masti je od najveće važnosti, posebno onih koje sadrže zasićene i trans masti.
Naprotiv, „dobre“ masti su poželjne. Dajte prednost izvorima dobrih masti, posebno Omega-3, kao što su: masna riba, masline i maslinovo ulje, orašasti plodovi, semenke (npr. laneno seme), avokado.

Neophodno je obratiti pažnju na šećer i so.

Napomena: Takođe je dobra ideja obratiti pažnju na veličinu porcija, posebno za osobe sa prekomernom telesnom težinom.

2. Vežbanje

Redovna fizička aktivnost je korisna za osobe sa masnom jetrom, bez obzira da li gube na težini ili ne. Pored poboljšanja telesnog sastava (smanjenje masti i povećanje mišićne mase), pomaže u održavanju zdravog nivoa lipida u krvi i krvnog pritiska, kao i dobre kardiorespiratorne kondicije.

Dobra je ideja da se svakodnevno bavite nekim oblikom fizičke aktivnosti, idealno aerobnom (hodanje, plivanje, vožnja bicikla). Aerobne vežbe umerenog intenziteta u trajanju od 30-60 minuta 5 puta nedeljno smatraju se idealnim ciljem. Međutim, pokazalo se da je čak i 45 minuta 3 puta nedeljno prilično korisno.

Pored gore navedenog, trening sa tegovima (trening otpora) je takođe koristan i preporučuje se da se izvodi dva puta nedeljno, u danima koji nisu uzastopni.

I ne zaboravite! „Najbolja vežba“ je ona u kojoj najviše uživate, jer ćete je moći prijatno raditi dugo vremena.

Napomena: Nekim ljudima sa masnom jetrom i komorbiditetima možda neće biti dozvoljeno da rade sve vrste vežbi. Savet lekara je neophodan.

3. Gubitak težine

Veoma je važno da gojazne i gojazne osobe pokušaju da smršaju. To, naravno, treba raditi postepeno i pravilno, jer gubitak previše kilograma u kratkom vremenskom periodu može imati suprotan efekat!

Pokazano je da čak i gubitak 5-7% telesne težine može smanjiti masnoću u jetri, dok gubitak 10% ili više donosi još više koristi, poništavajući čak i deo postojećeg oštećenja jetre.

U veoma teškim slučajevima, lekar može preporučiti i barijatrijsku hirurgiju.

4. Dijetetski suplementi

Određeni nutritivni suplementi mogu pomoći kod masne bolesti jetre, posebno nealkoholne masne bolesti jetre. Sastojci koji su pokazali najveću korist deluju na jedan od sledećih načina:

Podrška normalnom metabolizmu masti
Zaštita od oksidativnog stresa (antioksidativni sastojci)
Podrška funkciji jetre
Protivoinflamatorno dejstvo
Detoksikativna svojstva (detoks)

U nastavku su navedeni neki sastojci koji su proučavani zbog svog pozitivnog efekta na zdravlje jetre, a posebno na masnu jetru:

• Holin – Doprinosi normalnom metabolizmu lipida i održavanju normalne funkcije jetre. Obično se kombinuje sa inozitolom i metioninom u lipotropnim suplementima.
• Čičak (izvor silimarina) i druge biljke poput artičoke i maslačka
  Omega-3 masne kiseline – prema nekoliko studija, uzimanje suplemenata omega-3 može koristiti ljudima sa masnom bolešću jetre
  Vitamin E – čini se da značajno doprinosi poboljšanju stanja jetre i sprečavanju komplikacija (preporučuje se pacijentima koji nemaju dijabetes)
• Antioksidansi poput vitamina C, selena i cinka – štite od oksidativnog stresa, koji je uključen u patogenezu masne infiltracije
• N-acetilcistein (NAC)
• Koenzim Q10 (CoQ10)
• Karnitin
• Betain​
• Glutation
• Probiotici, prebiotici i simbiotici
• Berberin – sastojak sa mnogim potencijalnim koristima, uključujući podršku zdravlju jetre i efikasniji metabolizam masti
• Kurkuma (korist se pripisuje kurkuminu)
• Zeleni čaj (bogat korisnim polifenolima)
• Kafa (moguća korist zbog sadržaja kofeina)
• Vitamin D – obnavlja nivoe u slučaju nedostatka/manjka
• Niacin (vitamin B3)
• Beli luk
• Cimet

5. Prestanak pušenja

Ako pušite, dobro je znati da prestanak ili smanjenje ove navike može pomoći u poboljšanju zdravlja jetre i smanjenju rizika od komplikacija, poput srčanog i moždanog udara.

6. Prestanite sa ili smanjite alkohol

Uradite ovo čak i ako nemate alkoholnu masnu bolest jetre, kako biste izbegli dalje oštećenje jetre.

7. Regulišite sve zdravstvene probleme

Stanja poput dijabetesa, visokog holesterola i triglicerida, hipertenzije i bolesti bubrega opterećuju organizam, pa je dobra ideja da ih lečite.

Zaključak

Masna bolest jetre (alkoholna ili bezalkoholna) je prilično često stanje koje može – ako se otkrije kasno ili se ne leči pravilno – dovesti do ozbiljnih komplikacija. Međutim, uz ranu dijagnozu i lečenje, generalno je moguće zaustaviti njeno napredovanje i smanjiti masnoću u jetri.

Borba.Info