Četiri dijete koje ozbiljno smanjuju rizik od demencije

Četiri načina ishrane mogu znatno smanjiti rizik od demencije, pokazala velika studija

Pravilna ishrana može imati snažan zaštitni efekat na zdravlje mozga i smanjiti verovatnoću razvoja demencije za skoro trećinu.

To je zaključak opsežne studije sprovedene u Južnoj Koreji, u kojoj je tokom 13 godina praćeno više od 130.000 ljudi starosti između 40 i 69 godina.

Prema podacima istraživačkog tima, osobe koje su se dosledno pridržavale jedne od četiri posebno korisne dijete imale su do 28% manji rizik od pojave demencije u odnosu na ostale učesnike.

Stručnjaci napominju da ovi pozitivni efekti dolaze isključivo kroz ishranu, bez lekova ili invazivnih medicinskih procedura.

Najbolje rezultate pokazali su ljudi koji su sledili sledeće obrasce ishrane:

1. Mediteranska dijeta – uključuje čestu konzumaciju ribe, maslinovog ulja, povrća, zelenog lisnatog povrća i orašastih plodova. Ovaj način ishrane odavno je poznat po svojim benefitima za zdravlje srca, a sada se potvrđuje i kao koristan za očuvanje mentalnih funkcija.

2. MIND dijeta – dizajnirana posebno za podršku zdravlju mozga, kombinuje elemente mediteranske i DASH dijete, s fokusom na bobičasto voće, spanać, kupus i druge namirnice bogate antioksidansima.

3. Dijeta prema RFS indeksu – zasniva se na unosu integralnih žitarica, voća i minimalnoj količini industrijski prerađene hrane.

4. AHEI dijeta – podrazumeva visok unos „sporih“ ugljenih hidrata, biljna ulja i ograničavanje soli i šećera.

Zajedničko svim ovim dijetama jeste smanjen unos crvenog mesa, pržene i procesuirane hrane, uz istovremeno povećanje namirnica koje smanjuju upalne procese u organizmu.

Kako objašnjavaju naučnici, hronične upale mogu negativno uticati na moždane funkcije, pa njihovo smanjenje ima pozitivan efekat na mentalnu bistrinu.

Poseban pozitivan efekat dijete primećen je kod žena, starijih osoba i ljudi sa viškom kilograma.

S druge strane, osobe koje su češće konzumirale brzu hranu, slatkiše, gazirane napitke i prerađene mesne proizvode, pokazale su čak 30% veću verovatnoću da tokom godina razviju demenciju.

Istraživači napominju da nijedna ishrana ne garantuje potpunu zaštitu od neurodegenerativnih promena, ali uvođenje zdravijih izbora svakako može doprineti očuvanju kognitivnih funkcija.

„Ishrana je pristupačan način da pomognemo svom mozgu“, poručuju autori studije. Dodaju i da efekat dolazi samo uz doslednu primenu – ne povremeno, već svakodnevno.

Čak i male promene, poput češćeg unosa povrća, mogu imati značajan uticaj, naročito kod onih koji žele da očuvaju mentalnu bistrinu u poznim godinama.

Borba.info